Lattenkracher

… kleiner Snack, groß im Geschmack.

Nährwerte(100g)

Brennwert/100g 1.769 kJ / 422 kcal
Fett 27,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,3 g
Kohlenhydrate 32,3 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 11,5 g
Salz 1,5 g
Broteinheiten 2,7 BE, Organische Säuren 0,1 g 1 BE = 37,2 g

Allergene

GlutenLaktoseSesam

Erweiterten Eigenschaften

RoggenmehlWeizenmehlHefe

WEIZENMEHL, Margarine (Palmfett, Wasser, Rapsöl, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Sonnenblumenlecithine, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Farbstoff: Beta-Carotin), Schmelzkäsezubereitung 60% F.i.Tr. (KÄSE (45%) (CHEDDAR, GOUDA, EMMENTALER, MAASDAMER), Wasser, BUTTER, MILCHEIWEIß, SÜßMOLKENPULVER, Schmelzsalze: Dinatriumdiphosphate, Natriumhydrogencarbonate), Backmittel (ROGGENMEHL, WEIZENKLEBER, WEIZENMEHL, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), WEIZENKLEIE, WEIZENMALZMEHL, Dextrose, Zucker, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säureregulatoren:, Dinatriumdiphosphat, Monocalciumphosphat, Erbsenfaser, WEIZENMALZMEHL, Stabilisator:, Natrium-Carboxymethylcellulose, GERSTENMALZEXTRAKT), TILSITER 45% F.i.Tr., Röstzwiebeln (Zwiebel, Palmöl , WEIZENMEHL, Speisesalz), Blaumohn, SESAMSAMEN, Hefe, Wasser