Kraftkornbrot

Kraftkornbrot (0,375 Kg)

… aus 70% Weizen- & 30% Roggenmehl.

Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL, KÖRNER- und SAATENMISCHUNG (ROGGENVOLLKORNSCHROT, SOJASCHROT, Sonnenblumenkerne, HAFERFLOCKEN, Leinsaat, GERSTENMALZMEHL), ROGGENMEHL, Hefe, Jodsalz, HAFERFLOCKEN, SESAMSAAT, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, , (enthält ROGGEN-Sauerteig)

Allergene

GlutenSojaSesam

Brennwert/100g

1.102 kJ / 263 kcal

Nährwerte(100g)

Fett 5,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 42,1 g, davon Zucker 0,6 g, Ballaststoffe 5,4 g, Eiweiß 9,4 g, Salz 1,6 g, Broteinheiten 3,5 BE 1 BE =28,5g

Zusatzstoffe

Ascorbinsäure, Roggenmehl, Weizenmehl, Vollkornmehl, Hefe, Hafer, Gerste

Erweiterten Eigenschaften

RoggenmehlWeizenmehlVollkornmehlHefe