Chausseeweck

Chausseeweck

… von Hand zusammengefügt.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelgebäck Vormischung (Kartoffelflocken, ROGGENSAUERTEIG GETROCKNET, ROGGENVOLLKORNSCHROT, ROGGENMEHL, Jodsalz, GERSTENMALZMEHL, Dextrose, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze), Backmittel (WEIZENMEHL, Hefe, Zucker, Jodsalz, Stabilisator: Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG GETROCKNET, Säureregulator: Dinatriumdiphosphat, Calciumacetat, Monocalciumphosphat, Emulgator: Mono-und, Diglyceride der Speisefettsäuren, WEIZENKLEBER, Dextrose, pflanzliches Öl (Raps), Erbsenfasern, WEIZENMALZMEHL, Stabilisator: Natrium-Carboxymethylcellulose, GERSTENMALZEXTRAKT), WEIZENGRIEß, ROGGENMEHL, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, Jodsalz

Allergene

BrötchenGluten

Brennwert/100g

1.093 kJ / 261 kcal

Nährwerte(100g)

Fett 2,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 49,8 g, davon Zucker 1,3 g, Ballaststoffe 3,6 g, Eiweiß 7,7 g, Salz 1,5 g, Broteinheiten 4,1 BE 1 BE =24,1g

Zusatzstoffe

Ascorbinsäure, Dextrose, Calciumacetat, Mono-und Diglyceride der Speisefettsäuren, Monocalciumphosphat, Guarkernmehl, Dinatriumdiphosphat, Natrium-Carboxymethylcellulose, Diacetylweinsäureester von Mono- Diglyceride von Speisfettsäuren, vegetarisch, Roggenmehl, Weizenmehl, Vollkornmehl, Hefe, Gerste

Erweiterten Eigenschaften

VegetarischRoggenmehlWeizenmehlVollkornmehlHefe