Chausseeweck

Chausseeweck

… von Hand zusammengefügt.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelgebäck Vormischung (Kartoffelflocken, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, ROGGENVOLLKORNSCHROT, ROGGENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), GERSTENMALZMEHL, Dextrose, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze, Säureregulator:, Calciumacetat), Backmittel (WEIZENMEHL, Hefe, Zucker, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Stabilisator: Guarkernmehl, Natrium-Carboxymethylcellulose, WEIZENMALZMEHL, WEIZENSAUERTEIG getrocknet, Säureregulator: Dinatriumphosphat, Calciumacetat,, Monocalciumphosphat, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, WEIZENKLEBER, Dextrose, Rapsöl, Erbsenfasern, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT), WEIZENGRIEß, ROGGENMEHL, Rapsöl, Hefe, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)

Allergene

Gluten

Brennwert/100g

1.091 kJ / 261 kcal

Nährwerte(100g)

Fett 2,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g, Kohlenhydrate 49,7 g, davon Zucker 1,3 g, Ballaststoffe 3,6 g, Eiweiß 7,7 g, Salz 1,5 g, Broteinheiten 4,1 BE 1 BE =24,1g

Zusatzstoffe

Ascorbinsäure, Calciumacetat, Dextrose, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Monocalciumphosphat, Guarkernmehl, Diphosphate, Natrium-Carboxymethylcellulose, Mono- und Diactylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Dinatriumdiphosphat, vegetarisch, Roggenmehl, Weizenmehl, Vollkornmehl, Hefe, Gerste

Erweiterten Eigenschaften

VegetarischRoggenmehlWeizenmehlVollkornmehlHefe