ChausseeLaib

ChausseeLaib (0,750 Kg)

85% Dinkelmehl, 10% Emmermehl, 7% Ackerbohnenmehl, 5% Buchweizenmehl, 3% Sonnenblumenkerne.

Zutaten

DINKELWEIZENMEHL, Wasser, EMMERWEIZENMEHL, Ackerbohnenmehl (Vicia Faba), Buchweizenmehl, Sonnenblumenkerne, DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL, Hefe, DINKELWEIZENGRIEß, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Rapsöl, DINKELWEIZENSAUERTEIG, Zuckerrübensirup, Dextrose

Allergene

Gluten

Brennwert/100g

929 kJ / 222 kcal

Nährwerte(100g)

Fett 3,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g, Kohlenhydrate 38,1 g, davon Zucker 1,0 g, Ballaststoffe 2,8 g, Eiweiß 8,0 g, Salz 1,3 g, Broteinheiten 3,2 BE 1 BE = 31,5 g

Erweiterten Eigenschaften

LaktosefreiVeganVegetarischDinkelmehlVollkornmehlHefe