Buttercroissant

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER, EI, Zucker, VOLLMILCHPULVER, Jodsalz, Hefe, WEIZENKLEBER, EIWEIßPULVER

Allergene

Brennwert/100g

1.759 kJ / 420 kcal

Nährwerte(100g)

Fett 24,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 15,8 g, Kohlenhydrate 42,6 g, davon Zucker 3,0 g, Ballaststoffe 2,0 g, Eiweiß 7,2 g, Salz 1,1 g, Broteinheiten 3,5 BE, Organische Säuren 0,0 g 1 BE =28,2g

Erweiterten Eigenschaften