Nährwerte(100g) |
| Brennwert/100g 1.025 kJ / 245 kcal |
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Fett 0,9
g |
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davon gesättigte Fettsäuren 0,0
g |
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Kohlenhydrate 49,3
g |
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davon Zucker 0,2
g |
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Ballaststoffe 4,9
g |
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Eiweiß 6,7
g |
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Salz 1,4
g |
| Broteinheiten 4,1 BE 1 BE = 24,4 g |
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Jodsalz, Hefe, Backmittel (enthält WEIZEN), GERSTENMALZMEHL, , (enthält ROGGEN-Sauerteig)
