Nährwerte(100g) |
Brennwert/100g 1.025 kJ / 245 kcal |
Fett 0,9
g |
davon gesättigte Fettsäuren 0,0
g |
Kohlenhydrate 49,3
g |
davon Zucker 0,2
g |
Ballaststoffe 4,9
g |
Eiweiß 6,7
g |
Salz 1,4
g |
Broteinheiten 4,1 BE 1 BE = 24,4 g |
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Jodsalz, Hefe, Backmittel (enthält WEIZEN), GERSTENMALZMEHL, , (enthält ROGGEN-Sauerteig)