Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Jodsalz, Hefe, Backmittel (enthält WEIZEN), GERSTENMALZMEHL, , (enthält ROGGEN-Sauerteig)
1.025 kJ / 245 kcal
Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 49,3 g, davon Zucker 0,2 g, Ballaststoffe 4,9 g, Eiweiß 6,7 g, Salz 1,4 g, Broteinheiten 4,1 BE 1 BE =24,4g
Ascorbinsäure, Natrium-Carboxymethylcellulose, Mono- und Diactylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Dextrose, Monocalciumphosphat, Dinatriumdiphosphat, Citronensäure, Beta-Carotin, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Roggenmehl, Weizenmehl, Hefe, Gerste
