Typ 1200

Typ 1200 (0,750 Kg)

... aus 100% Dinkel-Ruchmehl. Ein Typ mit Charakter.

Zutaten

DINKELWEIZENMEHL, Wasser, Kartoffelflocken, DINKELWEIZENSAUERTEIG getrocknet, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Honig, Hefe

Allergene

Gluten

Brennwert/100g

906 kJ / 216 kcal

Nährwerte(100g)

Fett 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g, Kohlenhydrate 41,6 g, davon Zucker 1,6 g, Ballaststoffe 2,7 g, Eiweiß 7,8 g, Salz 1,5 g, Broteinheiten 3,5 BE 1 BE =28,9g

Zusatzstoffe

Ascorbinsäure, lactosefrei, vegetarisch, Dinkelmehl, Vollkornmehl, Hefe, Honig

Erweiterten Eigenschaften

LaktosefreiVegetarischDinkelmehlVollkornmehlHefe