Nährwerte(100g) |
Brennwert/100g 944 kJ / 225 kcal |
Fett 0,9
g |
davon gesättigte Fettsäuren 0,0
g |
Kohlenhydrate 45,3
g |
davon Zucker 0,1
g |
Ballaststoffe 4,8
g |
Eiweiß 6,1
g |
Salz 1,2
g |
Broteinheiten 3,8 BE 1 BE = 26,5 g |
ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, , , (enthält ROGGEN-Sauerteig)