Oppa Ewald (1,250 Kg)

… wie zu Großvaters Zeiten aus 90% Roggen- & 10% Weizenmehl.

Nährwerte(100g)

Brennwert/100g 934 kJ / 223 kcal
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 44,5 g
davon Zucker 0,1 g
Ballaststoffe 5,0 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 1,3 g
Broteinheiten 3,7 BE 1 BE = 27,0 g

Allergene

Gluten

Erweiterten Eigenschaften

LaktosefreiVeganVegetarischRoggenmehlWeizenmehlHefe

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL