Oppa Ewald (1,250 Kg)

Zutaten

ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL

Allergene

Brennwert/100g

934 kJ / 223 kcal

Nährwerte(100g)

Fett 0,9 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g, Kohlenhydrate 44,5 g, davon Zucker 0,1 g, Ballaststoffe 5,0 g, Eiweiß 6,1 g, Salz 1,3 g, Broteinheiten 3,7 BE 1 BE = 27,0 g

Erweiterten Eigenschaften