Nährwerte(100g) |
Brennwert/100g 934 kJ / 223 kcal |
Fett 0,9
g |
davon gesättigte Fettsäuren 0,0
g |
Kohlenhydrate 44,5
g |
davon Zucker 0,1
g |
Ballaststoffe 5,0
g |
Eiweiß 6,1
g |
Salz 1,3
g |
Broteinheiten 3,7 BE 1 BE = 27,0 g |
ROGGENMEHL, Wasser, WEIZENMEHL, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL