Hessenkruste (0,750 Kg)

… aus 60% Weizen- und 40% Roggenmehl.

Nährwerte(100g)

Brennwert/100g 1.106 kJ / 264 kcal
Fett 4,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g
Kohlenhydrate 43,8 g
davon Zucker 1,0 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 8,6 g
Salz 1,8 g
Broteinheiten 3,6 BE 1 BE = 27,4 g

Allergene

Gluten

Erweiterten Eigenschaften

VeganVegetarischRoggenmehlWeizenmehlVollkornmehlHefe

Wasser, WEIZENMEHL, Kartoffelgebäck Vormischung (Kartoffelflocken, ROGGENSAUERTEIG GETROCKNET, ROGGENVOLLKORNSCHROT, ROGGENMEHL, Jodsalz, GERSTENMALZMEHL, Dextrose, WEIZENMALZMEHL, GERSTENMALZEXTRAKT, Gewürze), WEIZENGRIEß, Sonnenblumenkerne, ROGGENMEHL, Hefe, Backmittel (enthält ROGGEN und WEIZEN), Jodsalz