Goldkorn

Goldkorn (1,000 Kg)

aus 45% Roggenvollkornmehl, 30% Roggenvollkornschrot, 15% Dinkelvollkorn- & 10% Weizenvollkornmehl.

Zutaten

Wasser, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT, DINKELWEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, WEIZENVOLLKORNMEHL, Zuckerrübensirup, ROGGENMEHL, Maisgrieß, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Hefe, Mahlerzeugnisse (HAFERMAHLERZEUGNISSE, Flohsamenschalen gemahlen), Backmischung (GERSTENMALZMEHL, WEIZENMALZMEHL, HAFERFLOCKEN, WEIZENKLEBER, Maisgrieß, Sonnenblumenkerne, Maisflocken, Leinsaat, SESAMSAMEN, WEIZENKLEIE, Kartoffelflocken, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, Speisesalz, SESAMÖL), WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL

Allergene

GlutenSesam

Brennwert/100g

1.004 kJ / 240 kcal

Nährwerte(100g)

Fett 6,0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g, Kohlenhydrate 35,5 g, davon Zucker 1,9 g, Ballaststoffe 6,3 g, Eiweiß 7,4 g, Salz 1,3 g, Broteinheiten 3,0 BE 1 BE =33,8g

Zusatzstoffe

Ascorbinsäure, Roggenmehl, Weizenmehl, Vollkornmehl, Hefe, Hafer, Mais, Gerste

Erweiterten Eigenschaften

RoggenmehlWeizenmehlVollkornmehlHefe