Nährwerte(100g) |
Brennwert/100g 996 kJ / 238 kcal |
Fett 0,9
g |
davon gesättigte Fettsäuren 0,0
g |
Kohlenhydrate 47,9
g |
davon Zucker 0,3
g |
Ballaststoffe 4,6
g |
Eiweiß 6,6
g |
Salz 1,4
g |
Broteinheiten 4,0 BE 1 BE = 25,0 g |
Wasser, ROGGENMEHL, WEIZENMEHL, Jodsalz, Hefe, , (enthält Roggen-Sauerteig)